Лапшин, Александр Александрович

Современные непрерывнопоточные установки для переработки животного жиросырья : (Опыт производ.-новаторской работы жировых цехов мясокомбинатов) / А.А. Лапшин ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, Ленингр. обл. правл. - Ленинград : Б. и., 1958. - 66 с. : черт. ; 22 см. - 664.3 .

Библиогр.: с. 64-65


Жиры животные
Жироперерабатывающее производство

664.3