Методы техно-химического контроля производства / Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности ; Харьковское межобластное правление научно-технического общества пищевой промышленности. - Харьков : Б. и., 1958. - 43 с. : табл., черт. ; 20 см. - Материалы технической информации ; Выпуск 6 . - 664 .


Пищевая промышленность в целом
Производство и консервирование пищевых продуктов

664