Методы техно-химического контроля производства / МППТ УССР ; Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности ; Харьковское областное отделение научно-технического общества пищевой промышленности. - Харьков : Б. и., 1956. - 70 с. : табл. ; 20 см. - Материалы технической информации ; Выпуск 2 . - 664 .


Пищевая промышленность в целом
Производство и консервирование пищевых продуктов

664