Хелемский, Михаил Захарович

Организация сырьевых лабораторий на сахарных заводах / инж. М.З. Хелемский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 64 с. : ил.; 22 см. - 664.1 (NLA) .


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия

664.1 (NLA)