TY  - BOOK
AU  - Каган,А.Б.
AU  - Казначей,Р.Я.
AU  - Поллака,Г.Ф.
ED  - УССР.
ED  - Киевский научно-исследовательский институт питания.
TI  - Избранные методы исследования пищевых продуктов
PY  - 1940///
CY  - Киев
PB  - Б. и., 
KW  - Пищевая промышленность в целом
KW  - Производство и консервирование пищевых продуктов
ER  -