Варка утфелей в сахарном производстве с применением кристаллической массы /
А.А. Шумилов ; Центр. науч.-иссл. ин-т сахарной пром-сти. Всес. науч. инж.-техн. о-во сахарной и спиртовой пром-сти.
- Москва : ВНИТО сахарной пром-сти, 1938.
- 16 с. ; 22 см.
- 664.1 .
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.