Ванькевич, Вера Павловна <br/><br/>
Хлебо-булочные товары :  Пособие для продавцов / 
В.П. Ванькевич, Р.И. Монтицкий. 
 - 2-е изд., перераб. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1948. 
 - 80 с. :  табл. ;  20 см. 
 - В помощь продавцу .
 - 664.6 .
<br/><br/> На обл. 2-й автор: Р.К. Монтицкий. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия<br/>Хлеб и хлебо-булочные изделия--Товароведение<br/>Хлебо-булочные магазины--Организация и техника работы
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6