TY  - BOOK
AU  - Кафка,Борис Вячеславович
ED  - СССР.
ED  - Главное управление кондитерских предприятий 
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности
TI  - Технико-химический контроль в кондитерской промышленности
PY  - 1949///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Кондитерское производство
N1  - Библиогр.: с. 244
ER  -