Лобанов, Дмитрий Иванович <br/><br/>
Технология приготовления пищи :  Учебник для торговых вузов / 
Д.И. Лобанов . 
 - 3-е изд., перераб. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1960. 
 - 344 с. :  ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Обработка пищевых продуктов