Товароведение продовольственных товаров :  Учебное пособие по техминимуму для продавцов и заведующих магазинам и лавками сельпо / 
Сост. Е.Г. Шапиро ; Управление учебных заведений Центросоюза СССР и РСФСР. 
 - Москва :  Б. и.,   1947. 
 - Выпуск ;  19 см. 
 - 664 .
<br/><br/> Выпуск 2 (1947 ; 127 с., табл.): 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность в целом<br/>Производство и консервирование пищевых продуктов
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664