Рихтер, Владимир Александрович

Производство сырого крахмала из картофеля : Техминимум для рабочих терочного цеха: мойщиков, терщиков-ситовщиков и размывал / В. Рихтер. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 65, [3] с. : ил. ; 18 см. - 664.2 .

Библиогр.: "Список лит-ры" (8 назв.)


Крахмало-паточное производство в целом
Крахмалосодержащие продукты

664.2