Производство сырого крахмала из картофеля : Техминимум для рабочих терочного цеха: мойщиков, терщиков-ситовщиков и размывал /
В. Рихтер.
- Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934.
- 65, [3] с. : ил. ; 18 см.
- 664.2 .
Библиогр.: "Список лит-ры" (8 назв.)
Крахмало-паточное производство в целом Крахмалосодержащие продукты