Сахарная промышленность : Сборник 4-й / М-во промышленности продовольственных товаров СССР ; Отд. технической информации ; Сост. Д.Г. Бронштейн. - Москва : Пищепромиздат , 1957. - 36 с. : черт. ; 20 см. - Пищевая промышленность за рубежом . - 664.1 .

Библиогр. с. 35


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

664.1