Гуревич, Соломон Самуилович <br/><br/>
Маргарин и другие пищевкусовые продукты :  Изготовление маргарина, сухого и сгущенного молока, соевого молока, творога и др. соевых продуктов, искусственного кофе, безалкогольных напитков и пр. : С 28 рис. / 
С. Гуревич. 
 - Москва ;  Ленинград :  Гос. изд-во с.-х. и колхоз.-кооп. лит-ры,  1931. 
 - 84, [4] с. :  ил. ;  22 см. 
 - В помощь колхозу и совхозу ;  Вып. 5 .
 - 664.3 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство пищевых жиров и масел<br/>Маргарин, белковые вещества и т. д.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.3