Химия сахарного производства : Допущено НКСнабом СССР как учеб. пособие для вузов и техникумов /
П.М. Силин.
- Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933.
- 200 с. : черт. ; 24 см.
- 664.1 .
Библиогр.: "Литература" (с. 193-96)
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия