Силин, Павел Михайлович

Химия сахарного производства : Допущено НКСнабом СССР как учеб. пособие для вузов и техникумов / П.М. Силин. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 200 с. : черт. ; 24 см. - 664.1 .

Библиогр.: "Литература" (с. 193-96)


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия

664.1