Рапопорт, Давид Залиманович

Маргариновое производство : Допущено Наркомпросом СССР в качестве учебника для ФЗУ / Д. Рапопорт. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934. - 128 с. : ил. ; 23 см. - 664.3 .

Библиогр.: "Литература" (21 назв.)


Производство пищевых жиров и масел
Маргарин, белковые вещества и т. д.

664.3