Бобков, Петр Константинович
Производство растворимого крахмала и декстрина /
П.К. Бобков ; Объединение с.-х. пищевой пром-сти "Сельпромобъединение".
- Москва : Гос. техн. изд-во, 1931.
- 144 с. : черт. ; 25 см.
- 664.2 .
Библиография: "Литература"
Крахмал картофельный
Крахмало-паточное производство
664.2