Бобков, Петр Константинович

Производство растворимого крахмала и декстрина / П.К. Бобков ; Объединение с.-х. пищевой пром-сти "Сельпромобъединение". - Москва : Гос. техн. изд-во, 1931. - 144 с. : черт. ; 25 см. - 664.2 .

Библиография: "Литература"


Крахмал картофельный
Крахмало-паточное производство

664.2