Баканов, Николай Алексеевич <br/><br/>
Производство сухого картофельного крахмала :  [Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий] / 
Н.А. Баканов. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1949. 
 - 120 с. :  схем., [3] л. схем. ;  20 см. 
 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
 - 664.2 .
<br/><br/>Библиогр.: "Литература по картофеле-крахмальной пром-сти", с. 119-120 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Крахмал картофельный<br/>Крахмало-паточное производство 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.2