Гольбец, Анатолий Маркович <br/><br/>
О некоторых источниках потерь в хлебопекарной промышленности / 
А.М. Гольбец, М.С. Левин ; НКПП УССР ; Гл. упр. хлебо-пек. пром-сти "Укрглавхлеб" ; Укр. центр. лаборатория. 
 - Харьков :  Б. и.,   1939. 
 - 32 с. :  граф., [4] вкл. л. граф. ;  22 см. 
 - 664.6 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство<br/>Хлебопекарная промышленность
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6