Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
Краткий отчет о научно-исследовательской работе за 1956 г. /
Под ред. Н.Е. Морева ; Госплан РСФСР ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти.
- Москва : Б. и., 1958.
- 137 с. : ил., черт. ; 26 см.
- 664.6 .
Хлебопекарное производство Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия