Методы осветления сахарных растворов в условиях анализа /
М.И. Нахманович и С.Л. Берман.
- Киев : Укр. науч.-исследов. ин-т сах. промышленности, 1929.
- 184 с. : табл. ; 26 см.
- Монографии по сахарной промышленности .
- 664.1 .
Библиография: с. 169-176.
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.