Жвирблянский, Юлий Маркович <br/><br/>
Рациональный метод кристаллизации утфеля II продукта :  (Утв. в качестве учеб. пособия) / 
Ю. М. Жвирблянский ; Всесоюз. науч. инж.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования и подготовки ИТР - членов ВНИТО пищевой пром-сти. Укр. филиал. 
 - Киев :  Киев. обл. тип.,  1948. 
 - 146 с. :  20 см. 
 - 664.1 .
<br/><br/>Библиогр.: с. 139-40: 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Утфель - Кристаллизация<br/>Утфелемешалки-кристаллизаторы
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1