Методы исследования пищевых и вкусовых средств / 
Бюро по методам исследования и таблицам химического состава пищевых и вкусовых средств при центральном научно-исследовательском институте химии пищевых средств Наркомснаба СССР. 
 - [Ленинград] :  Ленснабтехиздат,  1933. 
 - Выпуск ;  20 см. 
 - 664 .
<br/><br/> Выпуск 1 (1933 ; табл., черт.): 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность в целом<br/>Производство и консервирование пищевых продуктов
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664