TY - BOOK AU - Бруштейн,Д.С. AU - Кремер,Д.И. AU - Шмерлинг,И.И. ED - СССР ED - Институт усовершенствования знаний инженерно-технических работников - членов научно-технического общества пищевой промышленности TI - Нормы времени на капитальный ремонт оборудования карамельного, ирисного, шоколадного, бисквитного производств PY - 1948/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Сахарное производство KW - Сахаристые кондитерские изделия KW - Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д ER -