Малыжев, Александр Андреевич
Производство кукурузного сахара /
Инж. А.А. Малыжев и техн. И.Е. Самсонова.
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936.
- 244, [4] с. : ил., черт., табл. ; 14 см.
- Технический минимум .
- 664.1 .
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1