Аншелес, Иосиф Исаакович <br/><br/>
Спутник практиканта в сахпромышленности / 
Составили И.И. Аншелес, Е.Б. Гуртовой, Н.П. Ершов, В.И. Москвин ; Под ред. завед. ОЭТ Правл. Сахаротреста П.М. Юхновского Правл. Сахаротреста СССР. 
 - Москва :  Гос. технич. изд-во,  1929. 
 - 115 с. ;  18 см. 
 - 664.1(076) (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сахарное производство<br/>Сахаристые кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1(076) (NLA)