Галкин, Андрей Митрофанович <br/><br/>
Хлебные товары / 
А.М. Галкин ; Под метод. ред. Б.Н. Компанейского. 
 - 3-е изд., испр. и доп. 
 - Москва :  Центросоюз,  1929. 
 - 163 с. :  ил., черт. ;  22 см. 
 - Заочные кооперативный курсы Центросоюза .
 - 664.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6 (NLA)