Баканов, Николай Алексеевич Производство крахмало-паточных продуктов широкого потребления / Н.А. Баканов. - Москва : Пищепромиздат, 1957. - 31 с. ; 20 см. - Пищевая промышленность за рубежом/ М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Отд. техн. информации . - 664.1 . Subjects--Topical Terms: Крахмало-паточное производство Universal Decimal Class. No.: 664.1