TY - BOOK AU - Сипягин,А.С. AU - Рубинштейн,М.Я. ED - Министерство пищевой промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт крахмало-паточной промышленности TI - Сборник работ по технологии производства крахмалопродуктов PY - 1949/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Сахарное производство KW - Сахаристые кондитерские изделия KW - Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д N1 - Библиогр. в конце работ ER -