Сборник работ по аппаратуре /
Наркомпищепром СССР, Главсахар
- Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934.
- Том ; 26 см.
- Труды Центрального научно-исследовательского института сахарной промышленности (ЦИНС) ; Вып. 19 .
- 664.1 .
Том 1 (1934 ; 76 с., ил., табл.)
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.