Самсонова, Анна Николаевна

Новые плодово-ягодные соки / А.Н. Самсонова, Н.Г. Ресина ; Государственный научно-технический комитет совета министров РСФСР ; Государственный научно-исследовательский институт научной и технической информации. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 17 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - Новое в науке и технике пищевой промышленности . - 663.8 .


Производство основных компонентов для купажирования напитков
Фруктовые и овощные соки
Сиропы
Ликеры
Безалкогольные напитки

663.8