Карамелеформирующие цепи новой конструкции /
Н.А. Морозова, В.И. Карпов, В.К. Манучарьян, Д.И. Уманский ; Совет народного хозяйства Харьковского экономического административного района ; Управление пищевой промышленности и др.
- Харьков : Харьковск. област. издат-во, 1958.
- 32 с. : черт., табл. ; 20 см.
- 664.1 .
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.