Карамелеформирующие цепи новой конструкции  / 
Н.А. Морозова, В.И. Карпов, В.К. Манучарьян, Д.И. Уманский ; Совет народного хозяйства Харьковского экономического административного района ; Управление пищевой промышленности и др. 
 - Харьков :  Харьковск. област. издат-во,  1958. 
 - 32 с. :  черт., табл. ;  20 см. 
 - 664.1 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сахарное производство<br/>Сахаристые кондитерские изделия<br/>Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1