Кухаренко, Иван Антонович

Спутник варщика : Теория и практика варки утфелей в популярном изложении / И.А. Кухаренко. - Киев : Укр. науч.-исслед. ин-т сахарной промышленности , 1927. - 99 с. ; 17 см. - 664.1 .


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия

664.1