TY  - BOOK
AU  - Славянов,Владимир Михайлович
TI  - Руководство для пастеризаторщика и фризеровщика цеха мороженого
T2  - Технический минимум
PY  - 1936///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Производство основных компонентов для купажирования напитков
KW  - Фруктовые и овощные соки
KW  - Сиропы
KW  - Ликеры
KW  - Безалкогольные напитки
ER  -