Скаржепа, Е.А. <br/><br/>
Таблицы для вычисления плотности, кислотности и содержания углекислоты в безалкогольных напитках :   (Из опыта работы Мытищинского завода безалкогольных напитков) / 
Е.А. Скаржепа ; Министерство промышленности продовольственных товаров СССР, Отдел технической информации. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1957. 
 - 24 с. :  табл. ;  22 см. 
 - 663.8 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство основных компонентов для купажирования напитков<br/>Фруктовые и овощные соки<br/>Сиропы<br/>Ликеры<br/>Безалкогольные напитки
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.8