Всесоюзная академия пищевой промышленности им. тов. Сталина. Научно-исследовательский сектор
Сборник научно-исследовательских работ /
Ред колл.: А.Д. Абрамович, М.П. Воларович, Ю.М. Жвирблянский и др. ; Отв. ред. М.Я. Катунский ; Всесоюзная академия пищевой промышленности им. тов. Сталина, Научно-исследовательский сектор.
- Москва : Б. и., 1937.
- 202 с. : табл. ; 22 см.
- 664 .
Пищевая промышленность в целом Производство и консервирование пищевых продуктов