Корлякова, Вера Михайловна <br/><br/>
Экспресс-метод определения степени измельчения шоколадных фабрикатов :   (Из опыта работы кондитерской фабрики им. П.А. Бабаева) / 
В.М. Корлякова ; Совет народного хозяйства Московского (городского) экономичского административного района. 
 - Москва :  ЦБТИ,  1958. 
 - 6 с. :  черт., табл. ;  22 см. 
 - Достижения науки и техники ;  86-2 .
 - 663.9 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство вкусовых продуктов в целом
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.9