Шведов, А.Н.

Краткий курс продовольствия : Учебник для военизированных женских курсов административно-хозяйственной службы / А.Н. Шведов ; Под общей ред. М.Г. Снегова ; Союз Осоавиахим СССР и Осоавиахим РСФСР. - Москва : Осоавиахим, 1930. - 97, [3] с. вкл. ил. ; 25 см. - 664 .


Пищевая промышленность в целом
Производство и консервирование пищевых продуктов

664