Могильный, Евгений Акимович
Сепарация сахара из мелассы /
Е. А. Могильный, Л. Б. Шапиро.
- Москва : Пищепромиздат, 1959.
- 264 с. : табл. ; 21 см.
- 664.1 .
Библиогр. с. 258
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
Сахарное производство - Использование отбросов и отходов
664.1