Могильный, Евгений Акимович

Сепарация сахара из мелассы / Е. А. Могильный, Л. Б. Шапиро. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 264 с. : табл. ; 21 см. - 664.1 .

Библиогр. с. 258


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

Сахарное производство - Использование отбросов и отходов

664.1