Универсальная поточная линия производства карамели /
Б.Н. Нестеров, М.Е. Смоляницкий ; М-во пром-сти прод. товаров СССР. Техн. упр.
- Москва : Пищепромиздат, 1955.
- 24 с. : 1 л. схем., ил. ; 20 см.
- Обмен передовым техническим опытом .
- 664.1 (NLA) .
Карамельное производство--Непрерывно-поточный метод