Лурье, И.И. <br/><br/>
Новое в технохимконтроле карамельного производства :  (Экспресс-метод определения количества влаги в карамельной массе) / 
И.И. Лурье. 
 - Москва :  ГОСИНТИ,  1958. 
 - 10 с. :  черт. ;  22 см. 
 - Обмен отечественным опытом/ Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации .
 - 664.1 .
<br/><br/> На обл. авт. не указан 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Карамельное производство--Технохимический контроль
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1