Маслов, Иван Николаевич <br/><br/>
Производство восточных сладостей :  Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / 
И.Н. Маслов, Н.В. Запенина, Н.И. Соколова. 
 - Москва :   Пищепромиздат,   1959. 
 - 100 с. :    табл. ;  21 см. 
 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
 - 664.1 .
<br/><br/>Библиогр. с 95 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сахарное производство--Учебники и пособия<br/>Сахаристые кондитерские изделия<br/>Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1