Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности

Материалы технической информации / Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности. - Москва : Б.и., 1957. - Вып. ; 22 см. - 664.1 .

Вып. 1 (1957 ; 76 с., табл.) ; Вып. 2(8) (1957 ; 60 с., табл.) ; Вып. 3(9) (1957 ; 68 с., табл.) ; Вып. 3(12) (1958 ; 68 с., табл.) ;


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

664.1