Архипов, Иван Павлович, 1839-1897
О фальсификации вин /
О фальсификаціи вин
И. Архипов.
- Санкт-Петербург : Тип. В. Киршбаума, 1887.
- [6], 116 с. : табл. ; 24 см.
- 663.2 (NLA) .
Дореформенная орфография
Пищевая промышленность
Пищевые производства--Методы исследования, испытания, анализа, контроля
Фальсификация продуктов пищевой промышленности--Методы анализа продукции
Бродильные производства--Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных).
Виноделие
Винокурение
Виноградные вина--Фальсификация вин
663.2 (NLA)