Материалы по вопросу о фальсификации пищевых продуктов с приложением законопроекта / Матеріалы по вопросу о фальсификаціи пищевых продуктов с приложеніем законопроекта [С предисл. Василия Таирова]. - Одесса : [Тип. Е.И. Фесенко], 1901. - 368 с. разд. паг. : табл. ; 26 см. - 663/664 (NLA) .

Содерж.: I. Фальсификация питательных продуктов и борьба с ней; II. Общественное мнение о фальсификации вина и питательных продуктов; III. Проект закона о фальсификации пищевых продуктов с приложением объяснительной записки.


Дореформенная орфография


Пищевая промышленность
Пищевые производства--Методы исследования, испытания, анализа, контроля
Фальсификация продуктов пищевой промышленности--Методы анализа продукции

Пищевые продукты - Методы определения фальсификатов Фальсификаты пищевых продуктов - Закондательство

663/664 (NLA)