Лунин, Олег Григорьевич

Поточные линии производства кондитерских изделий / О.Г. Лунин. - Москва : [б. и.], 1958. - 27 с. : ил. ; 20 см. - Стенограмма лекции. Серия "Пищевая промышленность"/ О-во по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Моск. дом науч.-техн. пропаганды им. Ф. Э. Дзержинского ; Вып. 2. . - 664.1 .


Кондитерское производство --Непрерывно-поточный метод

664.1