Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов (Одесса)
Справочная книжка Винодельческой станции русских виноградарей и виноделов.
Справочная книжка Винодѣльческой станціи русскихъ виноградарей и винодѣлов
- 2-е изд., испр. и знач. доп.
- Одесса : [Тип. Е.И. Фесенко], 1911.
- 158 с. : ил. ; 17 см.
- 663.2 (NLA) .
Библиогр. в конце томов
Дореформенная орфография
Пищевая промышленность Пищевые производства--Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных) Бродильные производства Винокурение Виноделие--История виноделия--Россия--19 в. Виноградные вина--Технология виноделия Плодово-ягодное и медовое виноделие --Организация и состояние научно-исследовательской работы --Россия--19 - нач. 20 в.