Консультации по пищевой промышленности /
Министерство пищевой промышленности ; Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности.
- Харьков : Харьковск. книжно-газетное изд-во, 1951.
- 88 с. : черт. ; 29 см.
- Консультации по пищевой промышленности Выпуск N 5 (30) .
- 664 .
Пищевая промышленность в целом Производство и консервирование пищевых продуктов