Консультации по пищевой промышленности / Министерство пищевой промышленности ; Украинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности. - Харьков : Харьковск. книжно-газетное изд-во, 1951. - 88 с. : черт. ; 29 см. - Консультации по пищевой промышленности Выпуск N 5 (30) . - 664 .


Пищевая промышленность в целом
Производство и консервирование пищевых продуктов

664