Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности
Материалы технической информации /
Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром.
- Москва : Б. и., 1958.
- Вып. ; 23 см.
- 664.1 .
Вып. 1(10) (1958 ; 68 с., ил.)
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
664.1