TY - BOOK AU - Кац,Я.Э. ED - Киевский технологический институт пищевой промышленности. ED - СССР. TI - Тезисы к докладам на 1 научной сессии: Февраль 1939 г. PY - 1939/// CY - Киев PB - Технол. ин-т пищ. пром-сти им. Микояна А.И. KW - Пищевая промышленность в целом KW - Производство и консервирование пищевых продуктов N1 - На обложке - Март 1939 г ER -