Киевский технологический институт пищевой промышленности.
Тезисы к докладам на 1 научной сессии : Февраль 1939 г. /
Отв. ред. Я.Э. Кац ; НКПП СССР ; Киевский технологический институт пищевой промышленности.
- Киев : Технол. ин-т пищ. пром-сти им. Микояна А.И., 1939.
- 32 с. ; 21 см.
- 664 .
На обложке - Март 1939 г.
Пищевая промышленность в целом Производство и консервирование пищевых продуктов